Könnyű mustáros tejfölös lencsefőzelék tojással

Könnyű mustáros tejfölös lencsefőzelék tojással

Könnyű mustáros tejfölös lencsefőzelék tojással Ez a recept abban tér el a klasszikus lencsefőzelék recepttől, hogy nincs benne rántás. Kevesebb lében, lassú tűzön fő meg a lencse és sűrítésként csak tejföl és mustár van benne, egyúttal ez a két alkotóelem adja meg a...
Falusi lencsefőzelék fasírttal

Falusi lencsefőzelék fasírttal

Falusi lencsefőzelék fasírttal Voltak olyan ételek, amiket nagymamám kizárólag a sparhelten volt hajlandó elkészíteni, pedig volt már “modern” gáztűzhelye. Ilyen volt például a palacsinta vagy a fasírt. Hatalmas kerek alacsony falú lábasban sütötte nekünk...
Lencsefőzelék füstölt tarjával

Lencsefőzelék füstölt tarjával

Lencsefőzelék füstölt tarjával Hagyományosan a lencsefőzelék akkor az igazi, ha füstölt hús főzőlevében tudjuk megfőzni. A füstölt húsok közül a leggyorsabban elkészíthető feltétként a füstölt tarja, ez hamarabb megfő mint a hasonló méretű füstölt csülök vagy sonka,...
Lencsefőzelék csülökkel

Lencsefőzelék csülökkel

Lencsefőzelék csülökkel Lencsefőzeléket akkor készítek, amikor húsvéti sonkát vagy füstölt csülköt főztem korábban, mert az ízes lében megfőtt lencsefőzelék íze verhetetlen. Húsvét egy évben egyszer van, de füstölt csülköt sokszor szoktam főzni. Ha barátok jönnek,...
Menzás lencsefőzelék házi bélszínrolóval

Menzás lencsefőzelék házi bélszínrolóval

Menzás lencsefőzelék házi bélszínrolóval Mindnyájan az iskolai menzakaján nőttünk fel. A kaja olyan volt, amilyen, egy biztos, hogy mély nyomokat hagyott mindannyiunkban. Klasszikus kedvencek, amit mindenki szeretett a menzán: piskótakocka csokiöntettel, menzás...